Как отключить автообновление Windows Server 2012
Центр обновления Windows
В данном руководстве будет рассмотрена процедура отключение автообновления в операционной системе Windows Server 2012.
Для этого откройте Диспетчер Серверов через панель задач:

В окне „Диспетчер Серверов“ нажмите - „Локальный сервер“.
Затем в панели Свойства откройте - „Центр обновления Windows“ нажав на надпись "Автоматически устанавливать обновления".

В новом окне „Настройка параметров“.

Далее выберите из списка Важные обновления – „Не проверять наличие обновлений“.
и уберите галочку с параметра „Получать рекомендуемые обновления таким же образом, как и важные обновления“.

Теперь вы отключили обновления системы, нажимайте „ОК“.

Далее в Диспетчере серверов мы видим что Центр обновления Windows установлен в режиме „Не проверять наличие обновлений“.

Готово.